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回族风俗
查看:521  发稿日期:2016-05-24 23:31:33
回族风俗
青海回族主要居住在西宁市、海北州门源县和东部农业区化隆、大通、民和等县。回族在青海的早期活动可追溯到唐宋时期。元代大量回回组成的“西域亲军”随蒙古军西征移居青海,成为青海回族的早期先民。明清时期居青海的回回不断增加,加上中亚许多信奉伊斯兰教的人东来经商,一部分人定居青海,逐步繁衍发展成今天的回族。回族信仰伊斯兰教,宗教意识浓厚,民族团结,凝聚力强,自古以来善于经商,城镇的回民多开设经营商行、店铺、饭馆等。回族风俗受伊斯兰教影响很深,与之融为一体。婚丧嫁娶、节日庆典等都要举行宗教活动仪式。信教群众坚持每周做大礼拜,每日五次做小礼拜,沐浴身体,净手净脸,

养成了良好的卫生习惯,有益于身体健康。回族中奉行的洗礼、割礼等特殊礼仪习俗,皆源于宗教。就宗教教义教规来看,青海的穆斯林较内地一些地方的穆斯林更为严谨。如妇女戴盖头就与宗教有关,妇女的头发、脖颈、胳膊等部位被视为羞体,必须遮盖起来,以前的妇女还用纱网罩脸。回族的婚俗,略同于汉族,而定亲程序比汉族复杂一些,一般要求男方送过问包、茶包、彩礼等多次礼后,女方倒了果子茶,才算正式订亲。婚礼多在“主麻日”举行,由阿訇主持,经征询男女双方意见并念经后即宣布婚姻合法。丧葬习俗,回族实行土葬,人死后洗净遗体(回族称“埋体”),用白布裹尸,送坟坑掩埋,在坟坑底一旁开穴,遗体置于旁穴,葬后不焚纸,不祭奠。饮食习俗,食物结构以牛、羊肉和面食、蔬菜、瓜果为主,严禁食猪肉,并忌食自死、病死之牛、羊肉和其他畜肉,面食制作尤其是油炸食物和糕点较汉族丰富多样,一些富有地方特色的风味小吃,如烤羊肉、杂碎、门源奶皮、酿皮、凉面、甜醅等,也多有回族经营。因受宗教影响,一些地区的回族群众禁止鼓乐歌舞,但真正优秀的艺术史超民族的,青海“花儿”、平弦、西宁赋子等多在回族群众中传唱,回族的宴席曲、《马五哥与尕斗妹》等同样也受到汉族群众的喜爱。

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